Cappuccino vegetal cu menta

O intreaga paleta de arome asteapta sa fie descoperita!

Timp de preparare: 15 minute – Timp de gatit: 15 minute

Pentru 2-3 portii:

100 gr dovlecel

100 gr fasole verde (pastai subtiri)

Cateva frunze de menta

Curatati fasolea si puneti-o la aburi pentru 15 minute. Adaugati dovlecelul taiat cubulete in cel de-al doilea cos, in ultimele 8 minute.

Puneti legumele in blender, adaugati apa pentru gatit si putina menta si mixati bine.

Serviti in pahare.

Copilul va descoperi vara aroma de fasole proaspata. In restul anului, faceti acest amestec folosind fasole congelata organica, inlocuiti menta cu busuioc, salata verde sau patrunjel. De la 9 luni puteti adauga 20 g de ricotta sau branza de capra si 5ml de lapte.

#69luni #legume