Supa-crema de dovlecel

Ingrediente:

2 dovlecei

1 fir de tarhon

1 lingurita de ulei de masline

Timp de preparare: 5 minute - Timp de gatit: 12 minute

Curatati, spalati si taiati dovleceii felii. Curatati firul de tarhon si pastrati doar frunzulitele.

Puneti dovleceii intr-un vas pentru gatit la aburi si porniti un ciclu de gatit de 12 minute.

Puneti putin suc rezultat in urma gatirii in vasul pentru blender. Adaugati dovleceii, uleiul de masline si tarhonul si mixati totul.

Daca doriti sa faceti o supa mai consistenta, adaugati un cartof in vasul pentru gatit la aburi cu 5 minute inainte de a pune dovleceii.

Puteti diversifica reteta adaugand o rosie fiarta si curatata de pielita.

#69luni #legume