Crema de migdale si rosii

Aceasta crema e foarte usor de preparat. Laptele de vaca este inlocuit in aceasta reteta cu laptele de migdale, ceea ce ii ofera o alta aroma si un alt set de nutrienti.

Ingrediente:

1 rosie mare coapta (150-200gr) sau aceeasi cantitate de rosii curatate din conserva

1 lingura de faina de migdale

150ml lapte de migdale

Putin praf de turmeric

Timp de preparare: 15 minute - Timp de gatit: 12 minute

Spalati si taiati rosia in 4, dupa ce ati indepartat partile tari si cele moi din mijloc.

Puneti rosiile cu pielita in jos in vasul pentru gatit cu aburi timp de 10 minute.

Intr-o tigaie micuta, incalziti laptele de migdale, dupa care adaugati bucatile de rosii, faina de migdale si turmericul pentru 2 minute.

Puneti supa obtinuta in vasul pentru blender si mixati, dupa care strecurati supa pentru a indeparta semintele si pielitele.

Puteti adauga cateva crutoane mici sau bucatele de paine.

Dupa ce bebelusul mai creste, puteti imbunatati aceasta reteta cu cateva bucatele mici de tofu, pentru o mancare vegetariana.

Pentru o mancare cu carne, puteti face cateva perisoare de carne foarte simplu: din 30gr de carne, formati bilute mici, le acoperiti cu putina faina, dupa care le gatiti timp de 5 minute in supa strecurata.

#18luni #fructe