Ardei rosu cu piept de pui

Ardeiul rosu este mai usor de digerat si mai dulce.

Timp de preparare: 10 minute Timp de gatit: 20 minute

1 ardei rosu mare (alegeti un ardei rosu-inchis, care este mai copt si mai gustos)

3 linguri de suc de portocale

O jumatate de iaurt simplu

20 gr piept de pui

Spalati ardei si indepartati mijlocul si semintele. Taiati-l fasii. Gatiti-l la abur pentru aproximativ 20 de minute. Dupa 10 minute adaugati puiul. Odata ce ardeiul este gatit, indepartati-i pielita, aceasta fiind mai greu de digerat de catre copii.

Adaugati iaurtul si sucul de portocale in blender. Adaugati bucatile de ardei si de pui. Amestecati si serviti.

Presarati cateva linguri de porumb dulce care a fost incalzit la aburi pentru 5 minute. Ardeiul merge bine cu porumbul dulce.

#1218luni #legume #carne #fructe #lactate