Tarta cu legume

Rosiile coapte si dovleceii vor rasfata gustul bebelusului!

Timp de preparare: 15 minute Timp de gatit: 20 de minute

Pentru 8 mini-portii

2 oua

200 ml lapte

50 ml smantana slaba

8 rosii cherry

Jumatate de dovlecel

Spargeti 1 ou intreg in blender. Separati galbenusul de albus la cel de-al doilea ou si puneti galbenusul in blender. Amestecati ouale cu laptele si smantana.

Taiati rosile cherry in jumatate. Puneti dovlecelul taiat bucati pe fundul unor forme termorezistente. Puneti 2 jumatati de rosie deasupra.

Puneti deasupra amestecul de oua, smantana si lapte.

Acoperiti fiecare forma cu folie sau cu un capac mic. Puneti formele in cele doua cosuri pentru gatit la aburi. Gatiti pentru 20 de minute.

Pentru un gust mai deosebit, pentru copii mai mari, adaugati o bucata de mozzarella in forme inainte de a gati. Variati legumele folosind bazele acestei retete. Inlocuiti rosiile si dovleceii cu bucati de praz si adaugati o vanata pentru si mai multa savoare.

#1218luni #legume #lactate #oua