Ciresele

Stim ca e inceput de vara cand incep sa apara ciresele…

Tocmai de aceea ne-am decis sa scriem un articol in care sa onoram ciresele.

Ciresele sunt cele mai populare fructe rosii, dupa capsuni. Exista multe varietati de cirese, de la alb-galbui, la rosu inchis.

Beneficiile cireselor

Ciresele sunt mai dulci si au putin mai multe calorii decat alte fructe rosii. Insa, datorita acestui lucru, ciresele ne ofera mai multa energie.

Soiurile de cirese mai acide nu sunt atat de dulci, si au mai putine calorii. Persoanele diabetice si cele care doresc sa slabeasca mananca aceste soiuri de cirese datorita energiei pe care o ofera.

Un studiu din SUA a descoperit faptul ca sucul de cirese ajuta la impiedicarea formarii placii bacteriene, prevenind astfelcariile; datorita proprietatii lor antibacteriene.

Proprietati

Ciresele contim multa apa si sunt bogate in micro-nutrienti, cum ar fi:

-vitamina A, vitamina C si beta-carotene

-potasiu, cupru si fier

-fibre, care ajuta la functionarea corecta a sistemului digestive, un lucru foarte important pentru bebelusi.

Sfaturi

Cand alegeti ciresele, uitati-va la pielita – aceasta trebuie sa fie fina si lucioasa; asta inseamna ca sunt mai suculente.

Ciresele pot fi pastrate in frigider timp de o saptamana. Tineti-le departe de mancaruri cu miros puternic. Se pot si congela: trebuie spalate mai intai, dupa care trebuie lasate sa se usuce, dupa care le puteti pune intr-o punga pentru colngelator; cu sau fara sambure.

Ciresele pot fi folosite in diverse tipuri de retete, de la torturi si prajituri, dulceata si salata de fructe. Ciresele pot fi folosite si in retete sarate, cum este reteta noastra de Piept de rata cu cirese. Ciresele pot fi introduse in dieta bebelusilor de la varsta de 9 luni. Asigurati-va inainte ca bebelusul nu are alergie la cirese.

Concluzie

Ciresele sunt foarte bogate in vitamine si oligo-elemente, care sunt esentiale pentru sanatate. Totusi, se poate sa apara reactii adverse intre unele tipuri de mancare si polen, asa ca fiti atenti la orice simptome neobisnuite cand introduceti un aliment nou in dieta bebelusului.

#articole #fructe