Desert de piersici cu lavanda
O reteta de desert delicioasa care poate fi servita intregii familii.
Ingrediente:
6 piersici
150 ml apa
1 lingurita de miere
Cateva fire de lavanda cu tot cu flori
Timp de preparare: 10 minute – Timp de gatit: 20 minute
Taiati piersicile in jumatati si gatiti-le la aburi (cu tot cu pielita) timp de 15-20 de minute. Cu cat sunt mai coapte, cu atat va trebui sa le gatiti mai putin.
Odata ce sunt gata, puneti piersicile in apa cu miere si puneti-le la fiert. Fierbeti pana se reduce la jumatate cantitatea de apa, dupa care indepartati piersicile. Opriti focul si puneti florile de lavanda in apa. Lasati sa se infuzeze pentru cateva minute. Dupa ce s-au racit, indepartati pielita de pe piersici. Puneti 2 piersici impreuna cu apa florala in bol si mixati-le. La sfarsit taiati restul piersicilor si serviti-le cu sosul obtinut pentru intreaga familie.
Daca nu gasiti flori de lavanda, puteti folosi miere cu aroma de lavanda.
Puteti adauga si cateva linguri de iaurt la acest desert delicios.
